奶酪片和芝士片的区别是什么？

没区别，芝士是奶酪的英文名cheese的音译名称，奶酪片和芝士片为同种物品。

奶酪片/芝士片的营养价值

1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。降低血压，有利于生长发育。

2、富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高；调节酶的活性；参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放；调节激素的分泌；调节心律、降低心血管的通透性；维持酸碱平衡等。

3、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

4、富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

5、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

6、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。

与奶酪相克的食物

奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。

奶酪的食疗功效

味甘酸、性平；具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效；治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。

以上内容参考 百度百科--奶酪

以上内容参考 人民网--奶酪的营养成分含6种 3种吃法更健康

以上内容参考 人民网--奶酪也能成为减肥之友 奶酪营养知多少？

奶油奶酪和芝士片一样吗

一样。芝士片即芝士，是奶酪的另一种音译，奶油奶酪是往奶酪里加了奶油的一种奶酪，本质上是同一种东西的不同加工处理产品。 奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。

在中文里“酪”的意思是指用动物的乳汁做成的半凝固食品或者是用果实做的糊状食品，因此这种食物被命名为奶酪或者乳酪。 吃到的不同是两种奶酪之间的不同，奶酪有很多种类。

奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪，它色泽洁白，质地柔软，近乎于奶油，很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。

马苏里拉芝士片可以代替普通芝士吗

可以的，因为马苏里拉芝士只是比普通芝士多了种拉丝功效。

附注：

1.

马苏里拉芝士片是新鲜芝士,

水份多一点,

热时会有拉丝效果。

2.

马苏里拉芝士是属于经过成熟期的半硬质奶酪，是黄色的，比较硬，有弹性。

3.

马苏里拉芝士可用于制作千层面、披萨、芝心虾球、芝士焗饭、焗土豆。

芝士片能代替奶油奶酪吗

不能。

成分方面：芝士片通常是切片状的加工芝士，其中可能包含其他添加剂和防腐剂。奶油奶酪是一种以奶油为主要成分的乳制品，通常只包含奶油和少量的盐。

质地方面：芝士片通常具有较硬的质地和坚实的口感，适合用于融化、烤制和撒在食物上。而奶油奶酪具有细腻、柔软的质地，通常用于搅拌、涂抹或作为蛋糕和甜点的配料。所以芝士片能代替奶油奶酪。

奶油奶酪可以用芝士片代替吗

可以

根据查询大众点评网显示，奶油芝士是可以和奶油奶酪互替的，做出来的效果都是差不多的，可以根据自己的口味自由搭配

奶油芝士口感是偏咸一些的，奶油奶酪口感是甜一点

奶油奶酪和芝士片一样吗？

不一样。

奶油奶酪，英文名为cream cheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，非常适合用来制作奶酪蛋糕。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。

奶酪（cheese），又名干酪，即芝士。是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。