麻辣香锅哪个牌子好吃
推荐如下：
1、蜀九香牛油火锅底料。
蜀九香是川渝火锅底料最贵之一了，内里看起来就品质很高，包含250g牛油底料一包、香油4包、花椒辣椒包，辅料包。价贵料好使用的是最好的牛油，花椒用的都是特级的茂县花椒，是一款在家里面吃到和店里一样火锅用的火锅底料。
2、大红袍四川印象火锅底料组合。
这款底料非常百搭，除了用来作为火锅底料，可以用烧菜或者煮面也非常美味，北纬34度上等辣椒和甘肃陇南的花椒，醇厚牛油超级味浓，在家里做各种辣味的菜都可以用上，秒变大厨，再也不担心不会做菜了，这款绝对可以多多囤一些，随时煮点东西解馋。
3、桥头重庆老火锅底料。
特点就是很辣很麻很香，很多重庆人会选择桥头，他家的火锅底料有浓浓的牛油味儿，很重庆，400G的火锅底料够四五人吃，要是两人吃200G的就足够了。所以可以吃很久，不只火锅底料，桥头各种其他调味料也广受好评。
4、六婆清油火锅底料。
配料包含乡村菜籽油、郫县豆瓣酱、新疆优质辣椒和汉源花椒，口感比较清爽不会油腻，用这个搞定一餐地道的四川火锅很容易，牛油清油混合炒出来的底料，既包含了牛油的火锅味，也包含了清油的纯香。每袋150g，微辣，适合2-4人量，3人最佳。
5、重庆德庄特辣牛油火锅底料。
有油而不腻、辣而不燥、麻味绵长等特点，无法去德庄门店去吃，使用这款底料有一样的味道，包含主料包、油料包、干料和粉料，可以改变以往火锅不能自主调味的特点，想要各种口味自己就可以调一下，牛油味道很香，喜欢麻辣口味的小伙伴这款是不错的选择。
全国麻辣香锅排名(中国最好的麻辣香锅十大排名)
麻辣香锅是起源于重庆的一种美食，它的食材选择是非常多变的，所以口感味道很独特，吃起来香辣可口，喜欢吃辣的人一定不能错过麻辣香锅。那么今天小编就来为大家列出全国麻辣香锅排名，快来一起看看吧。
全国麻辣香锅排名：
1、铁锅门香辣馆
2、779香锅
3、乱劈柴麻辣香锅
4、重庆九里飘香香辣馆
5、辣云宴香锅
6、蛙哇鸡香锅年代
7、周小疯麻辣香锅
1、铁锅门香辣馆
详细介绍：铁锅门香辣馆的菜式特别丰富的，肥牛、凤爪、香辣虾和排骨都是特色菜，店里的装修环境也很好，特别推荐给各位，非常正宗的重庆麻辣香锅。
2、779香锅
详细介绍：779香锅在重庆的商业圈中是很出名的美食店，它的干锅美食很有特色，而且食材和底料的选取都是特别健康绿色的，味道香辣醇厚，很值得品尝。
3、乱劈柴麻辣香锅
详细介绍：乱劈柴麻辣香锅是重庆非常出名的美食店，性价比特别高，品种也很丰富，如果你喜欢吃麻辣香锅，来到重庆一定要去这家店尝试一下，肯定不会失望。
4、重庆九里飘香香辣馆
详细介绍：重庆九里飘香香辣馆在当地是非常出名的，它的香锅制作方式很特殊，味道也是数一数二的，色香味俱全，性价比十足。
5、辣云宴香锅
详细介绍：辣云宴香锅非常具有重庆风味，色香味俱全，荤素搭配得当，可有人还可以自己进行配制，香锅的味道也是鲜香麻辣，比较符合大部分食客的口味，在餐饮领域的人气很高。
6、蛙哇鸡香锅年代
详细介绍：蛙哇鸡香锅年代的才是非常的混搭，结合中餐和西餐元素，最近几年是很受年轻人的欢迎，其运营方式和广告策划也是极具特色，吸引了不少顾客。
7、周小疯麻辣香锅
详细介绍：周小疯麻辣香锅的的种类非常多，混合类各种食材，小编在这里特别推荐牛蛙鸡仔锅、排骨虾香锅和鱿鱼虾香锅，属于这里的热门菜式，非常受欢迎，味道也是鲜辣十足。
麻辣香锅哪个牌子好吃
一、传奇麻辣香锅
采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，传奇麻辣香锅继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。
二、辣翻天麻辣香锅
安徽起势餐饮管理有限公司，自成立以来，一直本着“顾客至上，不请自来”的服务原则，让我们品牌影响力在身边亲戚朋友，以及广大的新老顾客口中不断得到提升。公司拥有专业高效的营销策划、宣传推广、招商等团队。并逐步建立健全的现代化管理制度，公司先后荣获“全国消费者满意品牌”。
三、一品麻辣香锅
一品麻辣香锅是一道菜品，主料是培根、自制火腿肠（见我的菜谱）、千页豆腐、鱼豆腐、菜花、芹菜、菜心、墨鱼丸、木耳香菇、虾，辅料是德庄火锅底料、郫县豆瓣、葱姜蒜、芝麻、香菜、红灯笼椒、秘制五香油、糖。
四、酥麻辣锅麻辣香锅
酥麻辣锅是国际知名餐饮公司君唯餐饮旗下的项目，颠覆传统麻辣香锅形象，根据现代人快节奏生活方式和养生理念，以现代时尚乐活生活为背景，凭借原生态绿色食材，将时尚与民俗结合，迅速抢占传统市场。
五、好巴适麻辣香锅
好巴适麻辣香锅－-博全国麻辣风味香锅之长，萃取国内香料，由本公司麻辣专家精心熬制，经数道工序提炼出秘制香油，其口味独特，香味绵长，风靡全国，深受广大吃货的喜爱。
哪个牌子的麻辣香锅底料比较好？
在制作麻辣香锅时，味道的好坏，主要取决于香料的种类和比例，我尝试用过好多牌子的麻辣香锅底料，最终用到“好人家”牌子的麻辣香锅底料时，发现做出的菜味道相当正宗，麻辣香浓，下面介绍一下我家麻辣香锅做法。
一、准备材料
主料：莲藕、平菇、香菇、金针菇、竹笋、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鱼豆腐均为适量
辅料：姜、蒜、葱、白芝麻、香菜均为适量
调料：清油适量，郫县豆瓣酱1大勺，麻辣香锅底料110g，白糖1勺，食盐适量，八角3粒，花椒5g ，丁香1g，山奈2g干灯笼椒10g，肉寇1个，桂皮1小片，香叶3片
二、制作步骤
1、将食材清洗干净，平菇去根撕块，香菇切片，金针菇切去根洗净，竹笋去皮切条，藕去皮切片，五花肉切片，鱼豆腐切片，红薯切条，豆腐皮切小片，姜切片，香菜切段，大葱切段。
2、锅内放清油油，下红薯煎炸至金黄，盛出备用。
3、鱼豆腐、豆皮、木耳、鱿鱼条、虾、金针菇等部分食材可以先焯水至8分熟后捞出控干，待用。
4、制作香料油：炒锅倒植物油，放入八角、花椒、丁香、山奈、肉寇、桂皮、香叶炒至调料成棕黄色，捞出香料倒掉，底油待用
5、锅内底油倒入干灯笼椒炒至出辣香，然后捞出灯笼椒备用。
6、锅内放入五花肉片小火煸炒出油，郫县豆瓣酱，炒出红油和香味，加入姜片、大蒜、大葱炒香 。
7、依次放入食材，耐火候的先放（比如蘑菇、藕片）不耐火候的后放（比如竹笋），快速翻炒均匀，加入焯过水的鱼豆腐等食材，然后加入白糖、食盐，之前炒好的灯笼椒和炸好的红薯翻炒均匀。
8、出锅前撒香菜段，白芝麻，盛盘可以开吃。
海底捞
德庄，味加味，红山河。这三种都很好用。
红99就可以。炒时候放辣椒麻椒！
每个地方卖的好像不一样，常见的海底捞和呷哺呷哺的料比较好吃，我们这边超市有卖桥头牌的，料很足味道很好
海底捞
我觉得胖子火锅底料最香，煮鱼，猪毛血旺都非常好吃
海底捞的火锅底料一直都非常出名，而且简直就是手残党福因，轻轻松松帮你上大厨，又麻又辣，真是太好吃了。
这款麻椒特别多，辣酱有两包，不喜欢吃太辣放一包就好了。
食材过水，然后小火加热酱料，放入食材 适量盐，0失败。
如果大家不喜欢吃太麻太辣的，也可以根据自己的口味自制麻辣香锅底料。
按照以下步骤操作就好啦！
准备食材：大虾、金针菇、玉米火锅丸子、青菜、土豆、藕片、花椒、少量火锅底料、葱姜蒜、香叶（只要是你喜欢吃的食材都可以加哦）
|步骤：
1、 食材处理干净，锅中烧水，先加入玉米，虾煮一煮，然后加入火锅丸子，最后加入蔬菜，煮熟捞出控水备用。
2、 油热加入葱姜蒜，香叶，花椒，少量火锅底料小火爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入所有食材翻炒均匀后加入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐糖，和鸡精翻炒均匀，出锅前撒芝麻和香菜出锅即可
火锅底料我还是推荐海底捞哦，如果不喜欢特别麻和辣的朋友可以少放点花椒和火锅底料，再配上豆瓣酱，真是香辣过瘾。
万物皆可炒，你喜欢吗？
宁扬清真的不错
常见的海底捞红油火锅底料做香锅特别香
想问问想加盟麻辣香锅店，哪个牌子好啊？
这个加盟还要交加盟费，不必要的，可以自己做啊，配方很多的
麻辣香锅
主料：丸子适量，火腿4片，小白菜半斤，
金针菇1把，千张2张。
辅料：麻椒10粒，干辣椒10个，葱适量，姜适量，蒜适量，
酱油1勺香油1勺白糖半勺孜然半勺精盐少许味精少许
重庆火锅底料半块
1.青菜和金针菇洗净，把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出；干豆腐切粗丝，葱姜蒜切大块大片，粗犷一些。
2.热锅凉油，放入麻椒和干辣椒小伙煸出麻辣味。3.放入火锅底料块小火熬开
4.放入葱姜蒜爆香 。5.放入各类丸子、火腿和金针菇翻炒
6.紧接着加入干豆腐丝翻炒，加入小白菜
7.中火慢慢的翻炒，直到小白菜变软塌下来
8.加入一勺酱油和半勺白糖
9.开大火翻炒，撒入孜然粒，最后加入一勺香油，可以装盘享用啦。
一点小技巧：1.麻椒和干辣椒要小火煸炒才能把麻辣味激发出来
2.葱姜蒜切粗犷些，更能入味
3.火锅底料本身味很重，所以后加的盐要少量
4.个人觉得干豆腐丝和青菜比较好吃，丸子类少量搭配便可
石家庄麻辣香锅加盟店排行前十名？
刁四麻辣烫是河北阿上阿上餐饮管理有限公司旗下的麻辣烫品牌，创立于2015年，是一家以“麻辣烫、麻辣香锅、冒菜”等为特色经营的中式快餐连锁品牌
2 刁四麻辣烫有多种产品和口味，以藤椒为特色，汤底一锅一用，健康又美味
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