牛奶和奶粉哪个有营养哪个更好？

奶粉比较好。纯牛奶和奶粉的营养成分差不多，没有太大区别，但相对来说，奶粉口感更好，更容易消化吸收。

1.纯牛奶加工成奶粉后，维生素C会被破坏，含量会更少。但奶粉中的酪蛋白颗粒在加工过程中会变细，所以比牛奶更容易消化。

2.在纯牛奶加工成奶粉的过程中，会添加糖。从口感上看，奶粉的口感比牛奶好。奶粉尝起来很甜，但是牛奶的味道比较淡。

3.如果是婴幼儿，更适合喝配方奶。配方不仅容易吸收，而且营养是根据身体的需要设计添加的，所以营养更全面。

纯比较的话，奶粉中的营养更高，但是我们吃的时候需要用开水冲泡奶粉再喝，具体要看冲泡浓度。奶粉稀释的话，肯定不如等量的牛奶营养丰富。可以根据身体需要冲奶粉。如果你的身体需要补充一定量的营养，你可以把它变得更浓一些来喝。比如婴儿或者孕妇更适合喝奶粉。奶粉里的营养更全面。可以通过加工添加一些营养成分，也可以根据自己的需要做得更浓一点喝。

喝奶粉好还是纯牛奶好、哪个更好更有营养、区别

在我们日常的生活中牛奶已经成为人们不可缺少的营养饮品，有的人会说，纯牛奶没有添加任何东西，会更加有营养，也有的人说，奶粉更有营养，因为营养成分多元化，但到底是奶粉好还是纯牛奶好，哪个更好更有营养呢？它们之间有什么区别呢？下面我们就来了解一下吧。

首先纯牛奶是经过高温消毒杀菌之后才进行装罐销售的，其主要成分蛋白质、碳水化合物、乳糖、脂肪等，营养是比较全面的，而且现在在市面上我们可以看到很多的奶制品，主要是牛奶添加一些香料制作而成的。

其次奶粉是 鲜奶 经过浓缩、喷雾干燥后制作而成的，它的蛋白质、脂肪等一些主要营养成分损失很小。经过这些生产流程后，奶粉 氨基酸 的利用率多少都会有不同程度的降低，当然一些其他成分也会遭到破坏。

它们的区别主要是奶粉中酪蛋白在加工过程中颗粒变细，冲牛奶喝会比喝纯牛奶会好消化一些。同时纯牛奶里面一般是不添加任何的其它物质，而 奶 粉会根据不同人群添加一些生长发育所必须的物质，例如宝宝大脑发育的DHA、胆碱、多种维生素、益生元组合、乳铁蛋白、叶黄素、牛磺酸等多种主要营养元素。

另外不同年龄段喝的奶也是有区别的，如果是婴幼儿，不建议在1岁前就开始喝牛奶。1岁以上的，如果条件允许的话最好喝一些纯牛奶。

奶粉和牛奶哪个营养好

奶粉和牛奶相比，奶粉的营养价值相对更高些。

这里所说的牛奶一般是指纯牛奶，真正的纯牛奶中，其蛋白质、矿物质及维生素含量虽然也比较高，但是具体的含量会根据乳牛的饲养情况而发生变化。

如果饲养乳牛的饲料营养跟不上，就会导致牛奶的蛋白质营养价值下降。奶粉中营养成分，是以人体所需为标准，以牛奶或羊奶为基础调配而成的，营养成分含量比较固定。